La dieta en las fiestas suele complicarse frecuentemente. El mes de diciembre resulta difícil de por sí para la gente que está queriendo perder peso, la despedida del año comienza temprano en este período con prefestejos en el trabajo, con amigos, fiestas de despedida del año, encuentros sociales, algunas otras invitaciones sorpresivas, y para terminar coronando este “largo” mes tenemos las cenas del 24 y 31 y los almuerzos del 25 y 1º. ¿Que hacer entonces con los alimentos dulces y postres que abundan en estos días? No perder de vista nuestros objetivos y planificar diversas alternativas y objetivos que nos ayuden a pasar las fiestas lo mas indemnes que se pueda, sin ganar demasiado peso extra, pensando que el hecho de mantenerse en peso y no aumentar ya puede llegar a ser todo un logro en esta época del año. Algunos puntos para prestar atención podrían ser:
-Cuidar el tamaño de las porciones que comemos. Las frutas secas (570 cal cada 100 gramos), turrones (460 cal cada 100 gramos), garrapiñadas (560 cal cada 100 gramos), maníes con chocolate (550 cal cada 100 gramos), pan dulce (1 rodaja grande posee 400 cal), budines (1 rodaja fina posee 120 cal), etc son deliciosos pero su contenido calórico es muy alto por lo cual hay que regular su consumo. Una alternativa mas “light” podría consistir en echar a volar la imaginación y también realizar presentaciones en bandejas con coloridas y frescas frutas de estación. Otras alternativas para cuidarnos podrían ser mouse light, flan light o postre light.
-Si de postre hay helado, también existen las alternativas de algún helado light o algún helado de agua, entonces podemos consumir helado pero de esta forma recortaremos algunas calorías.
-En el momento de la mesa dulce suele llegar a la mesa también la sidra o champagne, ambas bebidas poseen carga calórica (1 copa de sidra posee 80 cal, 1 copa de champagne 130 cal), entonces la mejor opción podría ser consumir una sola copa, el resto de la noche podemos arreglarnos bien con agua fresca, soda o alguna gaseosa o jugo light.
Unas recomendaciones finales para la dieta en las fiestas: El día de festejo no ayune, coma normalmente.
-Tome bastante liquido durante la celebración
-Cuide el tamaño de sus porciones, sírvase en un plato pequeño lo que le guste y disfrútelo
-No olvide la esencia: en estos días de fiesta lo mas importante no es comer hasta no poder mas, tratemos de pensarlo como un momento de reencuentro, un momento para compartir con seres queridos en el cual el quehacer puede pasar no solo por comer
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