
Su contenido en fósforo y magnesio mejoran la función del cerebro y la vitamina E la cual es un poderoso antioxidante proteje la piel.
Es un alimento recomendable también para niños y embarazadas.
Por ser alimentos ricos en vitamina E repercuten positivamente sobre la fertilidad
Información nutricional de las pipas o semillas de girasol (cada 100 gramos)
8,5 g. de glúcidos.
49,57 g. de grasas
22,78 g. de proteína.
4,50 mg. de vitamina E.
730 mg. de potasio.
100 mg. de calcio.
705 mg. de fósforo.
354 mg. de magnesio.
Para tener en cuenta:
Hay que comprar las pipas de girasol con cáscara y guardarlas en lugar oscuro y fresco para que no se pongan rancias. Al igual que las demás semillas al usarlas en poca cantidad y ser una fuente importante de nutrientes se las puede usar en planes alimentarios para adelgazar.