jueves, 1 de abril de 2010

Que es el torroncino ( torronchino )

torroncino torronchinoBastante conocido es el Torroncino, este alimento es una una barra de chocolate con algunos cereales y maní, muy rica por cierto. Pero no es un chocolate como los otros, se lo puede llegar a indicar con una frecuencia preestablecida en planes alimentrios para adelgazar como colación o postre ya que esta fabricado con leche descremada, a diferencia de otros chocolates que tienen leche entera, tampoco tiene azúcar agregada. La mayoría de la gente no le presta atención a la información nutricional que muestran las etiquetas, entonces desconoce las características del Torroncino. Se podría decir entonces entonces que el Torroncino es relativamente bajo en hidratos de carbono, es reducido en azúcar pero no libre de la misma. Cada barrita pesa 23 gramos y posee 110 calorías. Su fabricante es Felfort (industria argentina).

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 calorías de la sandía

Las calorías de la sandía

calorías sandía
Las calorías de la sandía son escasas por ello pueden ser usadas en los tratamientos para bajar de peso, su contenido ronda en un poco mas de 30 calorías cada 100 gramos de fruto. Tiene la particularidad de ser uno de los frutos de mayor tamaño y puede alcanzar los 10 kilos de peso. Las mejores sandías se pueden conseguir entre el principio de la primavera y durante el verano. La forma del fruto puede ser variable desde redondeada pasando por ovalada o cilíndrica, achatada por los extremos.
La pulpa es rojiza o rosada, pero las hay también con pulpa de color amarillo intenso e incluso anaranjado. La pulpa en algunas variedades de sandía poseen semillas de color negro: la pulpa tiene una textura acuosa (90% del fruto es agua), muy jugosa. Otra característica es que es una fruta que refresca mucho . Una técnica para elegir una buena sandía es que cuando le damos golpes con los dedos o las palmas de las manos ésta suene a "hueco". Al poseer una corteza gruesa puede aguantar en buenas condiciones durante bastantes días a temperatura ambiental.
Propiedades de la sandía :
• Apacigua la sed.
• Posee propiedades depurativas.
• Muy recomendable en dietas para perder peso.
• Su consumo da sensación de saciedad.
• Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.
• Favorece la eliminación de residuos del organismo.

Valor nutricional en 100 gramos de fruto:
carbohidratos 7,6 g
proteínas 0,6 g
grasas 0,2 g
vitamina C 8 mg
fibra 0,4 g
agua 91,1 g
vitamina C 8 mg
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lunes, 29 de marzo de 2010

Las semillas de girasol o pipas y sus propiedades

semillas girasol propiedadesLas semillas de girasol o también denominadas pipas poseen varias propiedades llevando a este alimento mas alla de ser un simple aperitivo o a veces golosina. Posee ácidos grasos de buena calidad lo que las convierte en un alimento que ayuda a prevenir problemas de circulación, infartos, entre otros problemas cardiovasculares. Las personas que practican deporte frecuentemente también se benefician con su uso ya que su cotenido de magnesio y potasio previenen calambres.
Su contenido en fósforo y magnesio mejoran la función del cerebro y la vitamina E la cual es un poderoso antioxidante proteje la piel.
Es un alimento recomendable también para niños y embarazadas.
Por ser alimentos ricos en vitamina E repercuten positivamente sobre la fertilidad

Información nutricional de las pipas o semillas de girasol (cada 100 gramos)
8,5 g. de glúcidos.
49,57 g. de grasas
22,78 g. de proteína.
4,50 mg. de vitamina E.
730 mg. de potasio.
100 mg. de calcio.
705 mg. de fósforo.
354 mg. de magnesio.

Para tener en cuenta:
Hay que comprar las pipas de girasol con cáscara y guardarlas en lugar oscuro y fresco para que no se pongan rancias. Al igual que las demás semillas al usarlas en poca cantidad y ser una fuente importante de nutrientes se las puede usar en planes alimentarios para adelgazar.